380В, 90кВт, 200л, скорость резания 120м/с, плавная регулировка скорости ножей, плавная регулировка скорости чаши, встроенный подъемник для тележек, автоматический выгружатель, скорость ножей 100-4700 об/мин.
Небольшие и средние цеха пищевой промышленности
Предназначен для мелкого измельчения, досконального перемешивания предварительно измельченного сырья и приготовления эмульсий. Возможно подготовить как мелкозернистую, так и крупнозернистую продукцию исключительного качества.