380В, 20кВт, 50л, 100 - 4800 об/мин, плавная регулировка скорости ножей, 100 - 240 об/мин в режиме перемешивания, плавная регулировка скорости чаши
Небольшие и средние цеха пищевой промышленности
Предназначен для мелкого измельчения, досконального перемешивания предварительно измельченного сырья и приготовления эмульсий. Возможно подготовить как мелкозернистую, так и крупнозернистую продукцию исключительного качества.