Фаршемешалка вакуумная ИПКС 019-150В(Н)

Область применения:

Пищевые предприятия, чаще всего мясокомбинаты.

Назначение:

Перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов в условиях вакуума.

Особенности и преимущества фаршемешалки:

• Имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта;

• Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки;

• Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи, её фиксация в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении мешалки для удаления остатков продукта;

• "Козловая" конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже;

• Оснащена вакуумным насосом и вакууметром для контроля остаточного давления;

• Выполнена из пищевой нержавеющей стали.