Волчок PSS RM-130

Область применения:

Предназначен для малых и средних цехов пищевой промышленности.

Назначение:

служит для быстрого и качественного измельчения всех видов свежего мяса. Обеспечивает высокую производительность и надежность обработки, конечный продукт которой приобретает высокое качество.

Принцип работы:

Мясо, приготовленное для переработки, загружается в бункер PSS RM 130, где захватывается подающим шнеком и далее при помощи режущего шнека сырьё поступает к режущему инструменту. Согласно выбранному режущему инструменту достигается необходимая структура и высокое качество конечного продукта.

Дополнительные опции:

• Жиловочное устройство;
• Прижимное устройство;
• Зеркально полированный шнек;
• Зеркально полированный бункер.