Волчок PSS RM-114P

Область применения:

Предназначен для малых и средних цехов пищевой промышленности.

Назначение:

Служит для быстрого и качественного измельчения всех видов свежего мяса. Обеспечивает высокую производительность, надежность и исключительное качество переработанного сырья.

Принцип работы:

Мясо, подготовленное для переработки, загружается в бункер PSS RM, где далее шнеком подается к режущему инструменту. В зависимости от выбранного режущего инструмента, получается конечный продукт необходимой структуры.

Дополнительные опции:

• Жиловочное устройство;
• Подающие лопасти;
• Прижимное устройство;
• Зеркально полированный шнек;
• Зеркально полированный бункер.