Мясорубка Fimar 22/RS 380В с режущим узлом из нерж.стали

Область применения:

Предприятия пищевой промышленности и общепита.

Назначение:

Измельчение мясного бескостного сырья, рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы.

Принцип работы:

Сырьё загружается в бункер и с помощью шнека подаётся на режущий инструмент. С помощью режущего инструмента измельчается и через горловину выгружается в приёмную тару в виде измельчённого фарша.

Особенности и преимущества:

• Корпус и бункер изготовлены из нержавеющей стали;

• Зубчатый редуктор в масляной ванне;

• Наличие реверса облегчает переработку наиболее жестких кусков мяса;

• Режущий узел — стандартный, в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом — изготовлен из нержавеющей стали;

• Все детали (шнек, решетка, нож, воронка) извлекаются для удобства очистки;

• Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации.