Слайсер для колбасы Rheninghaus Mondial 300

Область применения:

Крупные мясоперерабатывающие производства и предприятия, птицефабрики, супермаркеты и т.д.

Назначение:

Нарезка гастрономии (мяса, колбас, ветчин, рулетов и т.п.).

Принцип работы:

В каретку загружается продукт, который необходимо нарезать, и закрепляется. Каретка вручную возвратно-поступательным движением перемещается в направлении вращающегося дискового ножа. Предварительно устанавливается толщина нарезки. Нарезанный продукт выпадает с нижней части столешницы слайсера.

Особенности и преимущества:

• Корпус и каретки изготовлены из анодированного алюминия;

• Ременная передача;

• Снабжен затачивающим устройством, позволяющим постоянно держать режущую кромку ножа острой;

• Двигатель с принудительным охлаждением позволяет работать без остановки 8 часов;

• Слайсер для колбасы Mondial 300 соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности;

• Поддерживаемые продукты: колбасы и ветчины, мясные деликатесы.