Слайсер гастрономический Rheninghaus Start 300

Область применения:

Крупные и средние пищевые производства, крупные розничные продуктовые магазины, ресторация.

Назначение:

Нарезка гастрономии (колбасы, ветчины и т.п.).

Принцип работы:

В каретку загружается продукт, который необходимо нарезать, и закрепляется. Каретка вручную возвратно-поступательным движением перемещается в направлении вращающегося дискового ножа. Предварительно устанавливается толщина нарезки. Нарезанный продукт выпадает с нижней части столешницы слайсера.

Особенности и преимущества:

• Корпус слайсера и каретка из анодированного алюминия, нож из нержавеющей стали;
• Мощный, бесшумный и надёжный двигатель с принудительным воздушным охлаждением позволяет работать на слайсере в течении 8 часов без остановки;
• Ременная передача от двигателя к ножу;
• Встроенное заточное устройство постоянно держит кромку ножа острой;
• Поддерживаемые продукты: колбасы и ветчины и мясные деликатесы.