Машина для снятия шкуры и жира с мяса NOCK Cortex C420 настольная

Область применения

Машина NOCK Cortex C420 применяется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях, в том числе цехах убоя или разделки и обвалки.

Назначение:

Машина Nock Cortex C420 предназначена для снятия свиной шкуры и пластования шпика. На данной машине можно обрабатывать большие круглые куски мяса с кожей, например цельный окорок.

Особенности и преимущества:

! Машина Nock Cortex C420 является открытой. Важно соблюдать технику безопасности работы с данной машиной. В частности плоские куски можно обрабатывать только при автоматической работе с транспортёром, в соответствии с европейскими нормами EN12355.

• Настольное исполнение;
• Жесткая конструкция из высококачественной нержавеющей стали;
• Гребень для снятия кожи;
• Очищающий вал;
• Бесступенчатая регулировка толщины среза (плавная установка зазора ножа);
• Подпружиненный держатель ножей;
• Педаль для включения и выключения;
• Цепной привод;
• Легкость обслуживания и высокая гигиеничность;

Опционально:

• Система NOCK IMMEDIATE CUT-OUT® (ICO);
• Подставка.

Обратившись в компанию "Мясная инженерия" вы можете получить консультацию и впоследствии купить «Машина для снятия шкуры и жира с мяса NOCK Cortex C420 настольная», запасные части и расходные материалы. Специалисты нашей компании помогут вам с монтажом и пуско-наладкой «Машина для снятия шкуры и жира с мяса NOCK Cortex C420 настольная». Поможем организовать доставку по территории России и таможенного союза.