400В, 2,3кВт, про-ть 160 полутуш в час, класс защиты IP65, столешница 4.1. Распиловка полутуш на отруба.
Мясопереработка.
Для разделки полутуш/тушек свиней/овец на отрубы с малыми потерями продукта
В этой пиле реализован новый, экономичный метод разделки, распиловки на части. Основным конкурентным преимуществом ZKM-T является ее способность производить точный, прямой и гигиенически чистый срез без потери продукта в виде опилок. Это обеспечивает высокий выход продукции и способствует более длительному сроку хранения мяса. Новинка ZKM-T разработана для работы на крупных предприятиях (до 160 свиных полутуш в час) в особенности для распиловки лопаток и окорока среднего размера без опилок. Характерной отличительной чертой ZKM-T является экономичная конструкция, занимающая мало места, включая стол на колесах, которая позволяет обеспечить беспрепятственную подачу материала для распиловки, а так же обслуживание только одним человеком. Благодаря своей компактности ZKM-T может заменить соответствующую ленточную пилу в линии по разделки свиней или овец.