Инъектор автоматический ФИП-50 (без игл)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Шприцевание многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции. Главной задачей инъектора для мяса является более скорый посол любых типов костного, а также бескостного мяса (не замороженного) методом вспрыскивания (инъектирования) рассола в мышечную ткань обрабатываемого мяса.

Особенности и преимущества:

• Удобный контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам по наглядному манометру;

• Давление в инъекторе регулируется краном подачи рассола, который находится на панели управления инъектором;

• Корпус и все составные части, соприкасающиеся с жидкостью изготовлены из нержавеющей стали;

• Центробежный насос итальянского производства;

• Широкий ассортимент игл - одинарные или двойные полые подпружиненные иглы диаметром 2,5; 3; 4 мм для вспрыскивания рассола в мясо, птицу или рыбу, с костями или без костей, делает инъектор универсальной машиной.

• Возможно использование двойных игл - 100 шт., и четверных - 200 шт.

• Для тонкого филе рекомендуется установить опционально гладкую транспортёрную ленту.