Модульная линия убоя свиней МКБ-С-16

Модульная линия убоя свиней МКБ-С-16

16 голов свиней в смену. Размеры 12000х2400х2900. С холодильной камерой и шпарчаном.


    Цена по запросу

Модульная линия убоя свиней МКБ-С-16

Модульная линия контейнерного типа МКБ-С-8 предназначена для произведения убоя свиней, обезволашивания, извлечения и разбора внутренностей, охлаждения мяса на кости. Производительность данной линии составляет 16 туш свиней в смену. Линия убоя размещается внутри конструкции модульного типа, размером 12000х2400х2900мм.

Модуль обшит снаружи оцинкованным профнастилом. Утеплитель - пенополиуретан. Толщина стен - 100мм. Внутренняя отделка стен – лист нержавеющий; пола – алюминиевый рифленый лист. В модульном цехе имеется подвод и отвод воды, освещение. Предусмотрены специальные окна для выгрузки производственных отходов. Также предусмотрена канализация.

Основные операции, производимые в модульной линии убоя МКБ-С-16:

1) Оглушение скота. Оглушение производится в металлическом боксе с помощью электрического оглушающего устройства;

2) Обескровливание. Для обескровливания туша после оглушения с помощью тельфера поднимается на подвесной путь;

3) Обезволашивание. Обезволашивание производится с помощью шпарильного чана со скребмашиной. Надо шпарчаном оборудована вытяжка;

4) Нутровка. Извлечение внутренностей происходит в тележку-чан, а их разбор на специальном столе для разбора ливера;

5) Распиловка на полутуши. Распиловка на полутуши производится с помощью пилы. Боец в данном случае находится на полу и работает с пола;

6) Охлаждение мяса на кости. Охлаждение полутуш производится в холодильной камере, оснащённой подвесными путями.

Перечень оборудования в модульной линии убоя МКБ-С-16:

  1. Электротельфер 250/500кг — 4 шт.
  2. Трубчатый подвесной путь. — 1 комп.
  3. Бокс убоя — 1 шт.
  4. Электрооглушающее устройство — 1 шт.
  5. Электронагреватель — 2шт.
  6. Горелка газовая — 1 шт.
  7. Пластиковая завеса — 1 компл.
  8. Ящик пластиковый – 10 шт.
  9. Стол технологич.1500х600х900 мм. — 1 шт.
  10. Стол для разборки ливера – 1 шт.
  11. Мойка 750х600х400х900мм — 1 шт.
  12. Водонагреватель — 1 шт.
  13. Мойка со стерилизат. инстр.(10+2) — 1 шт.
  14. Душирующее устройство — 1 шт.
  15. Стол опалки и доскребки свиней — 1 шт.
  16. Зонт вытяжной с вентилятором — 2 шт.
  17. Шпарчан – 1 шт.
  18. Экран кровесборный — 1 шт.
  19. Емкость для сбора крови-2шт.
  20. Трап слива — 1 компл.
  21. Щит с электросчетчиком

Весы напольные до 150 кг-1шт. Крюк из нерж.ст. — 32 шт. Пила для распиловки (привод bosch) Бак пластик. (под отходы) -3шт. Разнога – 3 шт. Пута – 2 шт. Троллей с зацепом – 6 шт. Комплект ножей – 1 компл. Фартук – 2 шт. Дезковрик – 3 шт. Перчатки диэлектрические Коврик диэлектрический Шкаф для газового баллона Сплит-система (раб.зона)- 1 шт. Лампа бактерицидная – 1 шт. Лампа инсектицидная – 1 шт.

  • Страна производства: Россия
  • Габариты упаковки (ДxШxВ): 12000x2400x2900 мм
  • Площадь помещений: 28.8  м2
  • Расход воды: 160  л/час
  • Установленная мощность: 46,25  кВт
  • Количество обслуживающего персонала: 3  чел.
  • Производительность: 16 свиней в смену
  • Вид сырья: Свиньи
  • Напряжение: 380  В
  • ОСС_АЛР - Отгрузка со склада в Александровском районе. Самовывоз или транспортной компанией
  • 70% предоплата, 30% в течении 5 дней после готовности товара, но перед отгрузкой. По безналичному расчёту на основании договора и счёта.