Волчок ВРД-125 предназначен для непрерывного измельчения кускового, подмороженного мяса, а также замороженных ягод (брусника , черника и т.д).
Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения.
Особенности:
- Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
- Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании.
- Одношнековый.
- Облицовка из черной стали.
- Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок.
- Исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов.
- За счет применения второго заборного шнека производительность возрастает в два с половиной раза.
- Есть возможность изготовления выносного пульта к оборудованию.