380В, 0,55кВт, Нержавеющая сталь, производительность от 1680шт/час, в комплекте 1 барабан
Котлетные аппараты ИПКС уже много лет применяются на множестве мясоперерабатывающих предприятий России. Зарекомендовали себя, как ведущая отечественная марка в разработке автоматических аппаратов для производства котлет, тефтелей, рубленных бифштексов и других плоских полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного сырья.
Автоматический котлетный аппарат ИПКС 123(Н) для работы устанавливается на столе. Сам по себе очень компактен. Формующее устройство барабанного типа, позволяет с высокой точностью регулировать массу формуемого изделия. Опционально можно использовать поршни специальной формы, чтобы изготавливать фигурные плоские полуфабрикаты. Барабаны легко меняются. В комплекте с котлетным аппаратом можно заказать несколько барабанов и расширить ассортимент выпускаемой продукции. Крышка емкости из оргстекла, что облегчает контроль за технологическим процессом. Блокировка крышки делает процесс использования аппарата безопаснее. Выполнен полностью из нержавеющей стали.
Барабан (двойной, «тефтели») ИПКС-123-2. Масса формованных полуфабрикатов 15-20г.
Барабан (одинарный, квадратный) ИПКС-123-1КВ. Масса формованных полуфабрикатов 50-120г.
Барабан (одинарный, овальный) ИПКС-123-1ОВ. Масса формованных полуфабрикатов 50-120г.
Барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП. Масса формованных полуфабрикатов 25-40г.
Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(120х35) ). Масса формованных полуфабрикатов 35-80г.
Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т. Масса формованных полуфабрикатов 55-140г.
Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО. Масса формованных полуфабрикатов 55-135г.
Барабан (одинарный, «окорок») ИПКС-123-1ОК. Масса формо-ванных полуфабрикатов 55-125г.
Барабан (одинарный, «сердце») ИПКС-123-1С. Масса формованных полуфабрикатов 40-100г.
Барабан (одинарный, «рыбка») ИПКС-123-1Р. Масса формованных полуфабрикатов 40-100г.
Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(80х50) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
Барабан (одинарный, эллипс поперечный) ИПКС-123-1ЭЛП(80х50) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(90х60) ). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
Барабан (двойной, «наггетсы») ИПКС-123-2НГ. Масса формованных полуфабрикатов 15-35г.
Барабан (одинарный, «яйцо») ИПКС-123-1Я. Масса формованных полуфабрикатов 30-100г.
В компании Мясная инженерия вы можете купить Котлетный аппарат ИПКС 123(Н) или приобрести запчасти к нему. В нашу компанию можно обратиться за сервисным обслуживанием котлетного аппарата ИПКС-123(Н). Мы поможем организовать доставку котлетного аппарата по России и экономическому союзу.