Автомат для округления тефтелей ИПКС-123ОКР(Н)

Область применения:

Мясоперерабатывающие заводы, фабрики кухни, магазины, бургерные.

Назначение:

Предназначен для формования тефтелей (фрикаделек) шаровидной формы из цилиндрических тефтелей, формованных на автомате ИПКС-123М(Н) из мясного фарша и другого фарша с подобными свойствами.

Особенности и преимущества:

• Округлитель тефтелей (фрикаделек) устанавливается в линии после котлетного автомата ИПКС-123М(Н) или ИПКС-123МП(Н);
• Цилиндрические заготовки поступают на формующий ролик, который мягко прокатывает их между роликом и формующим корпусом, придавая изделию аккуратную круглую форму;
• Готовые тефтели выводятся на собственный транспортер для дальнейшей укладки или передачи на следующий этап производства;
• В стандартном исполнении, показанном в видеоролике, округлитель работает с заготовками диаметром 50 мм и высотой 25 мм;
• Для такой комплектации котлетный автомат должен быть оснащён двойным формующим барабаном ИПКС-123М-2 с формами диаметром 50 мм. На выходе формируются тефтели диаметром 45 мм.