Тестомес горизонтальный HWJ-15

Назначение:

Тестомесильная машина наиболее востребована для интенсивного замеса крутого теста, которое отличается низкой влажностью (38–40%) и высокой плотностью. Такие модели незаменимы в производстве пельменей, вареников, чебуреков, макаронных изделий и другой продукции, требующей тугой консистенции.

Область применения:

Подходит для небольших кафе, мини-пекарен и кулинарных цехов, обеспечивая равномерное вымешивание любых видов теста.

Особенности и преимущества:

• Единовременная разовая загрузка теста – до 15 кг;
• Для крутого теста применяются прочные лопасти, способные выдерживать высокие нагрузки без деформации;
• Горизонтальная несъемная чаша, в отличие от вертикальных аналогов, такая конструкция предотвращает налипание теста и упрощает выгрузку;
• Высокая мощность двигателя — 1.1 кВт, что обеспечивает стабильную работу под нагрузкой
• Простое управление с помощью поворотного рычага;
• Удобство интеграции на любом производстве;
• Низкий уровень шума;
• Высокая надёжность комплектующих.
• Все контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам.