Тестораскаточная машина YP-520 (автоматическая)

Область применения:

Используется на профессиональных кухнях предприятий общепита, быстрого питания, кондитерских, пекарнях и других аналогичных предприятиях.

Назначение:

Предназначена для раскатки песочного, слоеного, пресного и других вязких, плотных видов теста. Также подходит для крутого теста, в том числе пельменного.

Особенности и преимущества:

аскатка теста выполняется в двух направлениях, направление задается ручным переключением соответствующего рычага. Толщина раскатки определяется зазором между рабочей поверхностью и валом раскатки (также в ручном режиме) и составляет от 1 до 35 мм.

Особенности модели: * Тип конструкции – напольный; * Толщина раскатки 1 – 35 мм; * Ширина раскаточного вала – 520 мм; * Материал корпуса – нержавеющая сталь; * Ролик (вал раскатки) – пищевая нержавеющая сталь; * Конвейер – тканое полотно; * Складывающееся полотно конвейера. * Стандартная комплектация включает ограничительную пластину, транспортерную ленту, вал привода транспортера, защитный рычаг, бункер для муки, позиционный фиксатор вала, ручку регулировки зазора, индикатор питания, переключатели запуска и остановки, выключатель питания.