Массажер вакуумный Xiaojin GRZK 20 (тач скрин)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия небольшой производительности.

Назначение:

Предназначен для массирования (сухого или в рассоле) мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов.

Принцип работы:

Сырьё загружается в барабан. После включения барабан начинает крутиться вокруг своей оси со скоростью 1,8-9 об/мин. Внутри барабана имеются четыре ассиметричные лопатки, благодаря которым происходит процесс массирования мяса. После работы емкость наклоняется и обработанное сырьё выгружается в тележку-чан.

Особенности и преимущества:

• Объем загрузочного барабана составляет 20 л;
• Масса сырья при разовой загрузке – до 10 кг;
• Материал изготовления – высококачественная пищевая нержавеющая сталь;
• Конструкция массажера обеспечивает простоту мойки и сервисного обслуживания.
• Особенностью данной модели является наличие PLC-контроллера и сенсорного дисплея. Это позволяет сохранять в памяти до 100 рабочих программ и более точно настраивать параметры работы, включая время массирования, скорость вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумирования и пр.
• Обработка сырья в вакуумной среде препятствует процессам окисления и развития бактерий, что продлевает сроки годности готового продукта, сохраняет естественный цвет и улучшает вкусовые свойства.
• Внутренние ребра имеют специальную форму, позволяющую бережно массировать и перемешивать загруженное сырье. В процессе обработки сохраняется его целостность и привлекательный вид.
• Вращение барабана возможно в одну и другую сторону. Продукт выгружается легко и без остатков. Для облегчения процесса закладки загрузочный люк имеет увеличенный диаметр.