Стерилизатор для ножей СТ-3П

Область применения:

Цеха мясо-перерабатывающих предприятий и убойные пункты, предприятия пищевой промышленности, торговли и общественного питания.

Назначение:

Стерилизатор для ножей и мусата предназначен для обеззараживания лезвия ножей и предотвращения размножения различных микробов и бактерий. При этом действие стерилизатора, направленное на уничтожение болезнетворных микроорганизмов, не оказывает никакого негативного воздействия на сами обрабатываемые приборы.

Принцип работы:

Обеззараживание в стерилизаторе происходит с помощью разогретой до 82°С воды. Тены имеют защиту от перегрева, что предотвращает нагрев без воды. Стерилизатор выполнен в настенном варианте и имеет в комплекте держатель из термостойкого пластика на 10 ножей и 2 мусата, отверстия для слива и кран для подключения воды. Встроенный термостат поддерживает постоянную температуру воды. Полная дезинфекция обеспечивается во временном промежутке от 15 до 50 минут.

Особенности и преимущества:

• Внешний плиточный нагреватель – принцип чайника. Внутри рабочей полости полностью отсутствуют какие-либо нагревательные элементы. Нагрев осуществляется от дна ёмкости и частично от боковых стенок, нагреваемых внешним плоским нагревательным элементом;
• выполнен из нержавеющей стали;
• терморегулятор для контроля температуры воды;
• двойные стенки корпуса с теплоизоляцией;
• держатель для ножей из термостойкого пластика;
• термометр;
• защита от сухого пуска;
• управление с телефона.