Волчок Xiaojin JR-130

Область применения:

Мясоперерабатывающие и другие пищевые предприятия.

Назначение:

Измельчение мясного и другого сырья в фарш.

Принцип работы:

Сырьё загружается в бункер волчка. Подающий шнек проталкивает сырьё на рабочий шнек, на котором установлены крестообразные ножи и решётки с различным диаметром отверстий. Сырьё проталкивается через режущую систему и превращается на выходе в фарш.

Особенности и преимущества:

• Возможность использования машины с замороженным бескостным жилованным мясом при температуре от -4 до -18С;
• Корпус из углеродистой стали с антикоррозионным покрытием, снаружи корпуса нержавеющая сталь SUS304;
• Надёжная механическая панель управления с интуитивно понятным интерфейсом;
• Система быстрого извлечения шнека, лёгкость демонтажа узла измельчения для последующей мойки;
• Возможность комплектации решетками с диаметром отверстий от 3 до 26 мм. Стандартная комплектация включает в себя решётки с диаметром отверстий 6, 8 и 10 мм;
• Опоры с амортизирующими накладками;
• Надежность конструкции и долговечность электрических компонентов.