Предназначена для раскатывания крутого теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, просфор и т.п.
Используется на небольших предприятиях по производству изделий из крутого теста. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали. Валки выполнены из нержавеющей стали.