Тестораскаточная машина YP-350

Область применения:

Подходит для промышленной эксплуатации предприятиями общественного питания, торговли, на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по выпуску полуфабрикатов.

Назначение:

Современное оборудование для раскатки крутого пельменного и аналогичного ему теста. Используется для производства пельменей, вареников, равиоли, чебуреков, самсы, хинкали и т.п.

Особенности и преимущества:

• Корпус машины выполнен из нержавеющей стали марки AISI 201.
• Тестораскаточные валы изготовлены с использованием нержавеющей стали марки AISI 304.
• Толщина раскатки составляет от 0 до 25 мм;
• Беступенчатая регулировка толщины раскатки при помощи прокатных валиков с регулируемым зазором;
• Равномерная раскатка одинаковой толщины по всей поверхности;
• Бережное отношение к тесту, сохранение его пышности и эластичности, что ∙положительным образом сказывается на вкусовых качествах готового продукта;
• Соответствие российским и международным санитарно-гигиеническим нормам (сертификаты прилагаются).