Куттер вакуумный Xiaojin ZBZ330

Область применения:

Небольшие цеха и предприятия общественного питания.

Назначение:

Быстрое и тонкое измельчение широкого спектра продуктов – от мяса и рыбы до овощей и фруктов.

Особенности и преимущества:

• Частотный преобразователь обеспечивает плавный разгон и остановку ножевого вала;
• Количество скоростей – 4;
• Низкий уровень шума и вибрации;
• Удобная санитарно-гигиеническая обработка;
• Вакуумная крышка с прозрачным смотровым люком, состоит из двух частей и оснащается раздельным приводом подъема/опускания;
• Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304;
• Имеется опция автоматической выгрузки готового сырья;
• Блок управления расположен в отдельном выносном корпусе, в удобном для оператора месте;
• На ЖК-панели отображаются основные параметры работы оборудования – скорость вращения ножей и чаши, температура сырья, степень вакуумирования, время работы;
• Загнутые особым образом края чаши предотвращают пролитие содержимого чаши.