Массажер вакуумный Xiaojin GRZK 3500 (сенсор)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия средней и высокой производительности.

Назначение:

Высококачественное массирование/тумблирование мясных продуктов в производстве мясных деликатесов.

Принцип работы:

Сырьё загружается в барабан. После включения барабан начинает крутиться вокруг своей оси со скоростью 3-12 об/мин. Внутри барабана имеются четыре ассиметричные лопатки, благодаря которым происходит процесс массирования мяса. После работы емкость наклоняется и обработанное сырьё выгружается в тележку-чан.

Особенности и преимущества:

• Тач дисплей;
• Объем загрузочного барабана составляет 3500 л;
• Масса сырья при разовой загрузке – до 1800 кг;
• Помимо маринования и посола различных видов мясного сырья, он может использоваться для приготовления салатов, маринования капусты, засолки грибов и пр.
• Качественное исполнение из пищевой нержавеющей стали;
• Современное микропроцессорное управление с широкими возможностями индивидуальных настроек (скорость и направление вращения барабана, время массирования, продолжительность пауз, чередование вакуумной и атмосферной среды);
• Сохранение в памяти до 100 настроек программ;
• Увеличенный диаметр загрузочного люка для упрощения загрузки сырья и посолочных компонентов;
• Удобная нижняя выгрузка сырья, предотвращающая накопление внутри остатков;
• Надежная, долговечная конструкция.