Слайсер автомат ножевой Foodlogistik SlicR Сlassic 36

Область применения:

Данные измельчители идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности

Назначение:

Идеально подходят для следующих гастрономических продуктов: мяса с костью и без, колбасы, сыра, овощей и фруктов, хлеба, рыбы

Особенности и преимущества:

• Аппарат способен нарезать на пластинки и кусочки. Температура измельчаемого сырья может быть до -4 °C, при этом точность нарезки остается гарантированной. Движение конвейера в зависимости от выбора: непрерывный режим для большого объема, с использованием двойного ножа или нарезка с остановками, с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки. Защитные кожухи могут быть изготовлены как из пластика, так и из нержавеющей стали (опция);
• Изготавливается под конкретного клиента, исходя из его требований;
• Универсальное использование для нарезки различного вида сырья – свиная шея, эскалоп, мясные рулеты, жареная говядина, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы;
• Высокая производительность нарезки – до 400 кусочков в минуту;
• Точный контроль толщины среза влагосодержащих продуктов. Возможно задать любое значение в пределах от 1 до 32 мм;
• Простота в управлении посредством кнопок;
• Визуальный сигнал неполадки для легкого обнаружения ошибки;
• Экономящий время ограничитель автоматического возврата;
• Выход продукта или кусочков через ленточный конвейер (опция);
• Любой режим резки на выбор: непрерывный режим для большого объема с использованием двойного ножа или нарезка с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки;
• Регулируемое устройство захвата (зажим) – обеспечивает поддавливание продукта для лучшего качества нарезки;
• Удобство манипуляции – машина оснащена колесиками.