Нож мясной Я2-ФИН-15 (Нерж./ Пласт.)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Жиловка туш КРС.

Особенности и преимущества:

• Пластмасса прочнее дерева;
• Пластик неприхотлив при санитарной обработке. Отвечает всем необходимым санитарно-гигиеническим требованиям к изделию;
• Нож легко переносит нагрузки даже при интенсивной работе;
• Не тупится долгое время, поэтому нет необходимости его часто подтачивать;
• Клинок очень крепкий, его сложно сломать;
• Лучшее соотношение цена/качество на рынке инструмента для мясопереработки. В разы дешевле импортных аналогов.

Изготавливается в трех исполнениях:

• клинок – инструментальная сталь / рукоять – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / рукоять – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / рукоять – пластик.

В связи с тем, что каждый обвальщик/жиловщик обычно затачивает конкретный нож исключительно под «свою руку», «под себя», а также из соображений безопасности при упаковке и транспортировке - ножи поставляются с притупленными лезвиями.