Нож мясной Я2-ФИН-13 (Нерж./ пласт.)

Область применения:

Мясоперерабатывающие предприятия.

Назначение:

Обвалка грудной и хвостовой частей.

Особенности и преимущества:

• Пластмасса прочнее древесины;
• Пластик неприхотлив при санитарной обработке;
• Отвечает всем необходимым санитарно-гигиеническим требованиям;
• Благодаря специальным «пупырышкам» на пластиковой ручке, рука не скользит при работе;
• Долго выдерживает сильные рабочие нагрузки;
• Долго не тупится, поэтому не нужно часто отвлекаться на его заточку;
• Клинок крепкий, что его сложно поломать.

Изготавливается в трех исполнениях:

• клинок – инструментальная сталь / рукоять – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / рукоять – дерево;
• клинок – нержавеющая сталь / рукоять – пластик.

В связи с тем, что каждый обвальщик/жиловщик обычно затачивает конкретный нож исключительно под «свою руку», «под себя», а также из соображений безопасности при упаковке и транспортировке - ножи поставляются с притупленными лезвиями.