Массажер вакуумный Karpowicz MKL 600

Область применения:

Предприятия по переработке мясной продукции.

Назначение:

Вакуумная пластификация разных сортов мяса в процессе посола при производстве мяса и копченостей.

Принцип работы:

В расположенном под углом массажерном барабане применяются три спиралевидные массирующие лопасти. Выгрузка материала происходит после включения барабана в направлении, противоположном направлению массирования.

Особенности и преимущества:

• Использование системы охлаждения массажерного барабана позволяет сократить время массирования, повысив при этом качество производимых изделий;
• Загрузка материала опционально может быть механизирована;
• Возможность закачки рассола в ёмкость через шланг;
• Микропроцессорное управление. Программируемые функции: автозапуск, обороты массажерного барабана, время работы, время паузы, полное время массирования, значение вакуума для отдельных фаз массирования, температура загружаемого материала для массажеров с системой охлаждения. Запатентованная система охлаждения загружаемого материала и многокамерных массажерных барабанов.