Шприц вакуумный PSS SFV 705 с дозатором и перекрутчиком

Область применения:

Небольшие и средние производства по выпуску колбас, сосисок, сарделек, колбасного сыра, творога и т.п.

Назначение:

Вакуумный шнековый колбасный шприц-перекрутчик предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.).

Принцип работы:

В бункер шприца загружается сырьё. Сырьё подаётся на шнек, который обеспечивает высокое давление нагнетания продукта. Также в корпусе шприца создаётся вакуум, который гарантирует плотное заполнение оболочек. Шприц может работать в режиме перекрутчика и оснащён специальным приспособлением.

Особенности и преимущества:

• Способен выдерживать высокие нагрузки 24 часа в сутки при минимальном техническом обслуживании;
• Может использоваться совместно со всеми типами клипсаторов с максимальной производительностью до 1950 кг/ч;
• Двухвинтовые вытеснители: с шагом t=52 мм, с шагом t=63 мм;
• Подъемник для 200 л тележек;
• Комплектуется цевками: 12мм, 29мм "розочка", 29мм и 38 мм;
• Тележка для инструмента;
• Устройство порционирующее для сосисок и сарделек импульсного типа;
• Патрубок для соединения шприца с клипсатором (резьба Rd80x1/4").
• Производительность на вареных колбасах при массе дозы 1000 г при использовании автоматического клипсатора: до 2050 кг/ч. Производительность на двухвинтовом вытеснителе с шагом t=39 мм при свободном истечении фарша: до 6270 кг/ч.

Ключевые слова: шприц для колбасы, шприц для сосисок, вакуумный шприц.