Массажер вакуумный PSS MM 1100

Область применения:

Предприятия по переработке мясной продукции

Назначение

Массажер вакуумный предназначен для ускорения процесса посола мяса посредством механической обработки (массирования) его под вакуумом в ёмкости с рассолом. Подобная механическая обработка под вакуумом не только ускоряет распределение посолочных ингредиентов в толще мяса, но и создаёт условия для размягчения тканей, выхода белков в свободную фазу (созревание), образования водо-жиро-белковой композиции, что положительно сказывается на потребительских свойствах готового продукта.

Особенности и преимущества:

Массивная конструкция станины;
Автоматический процесс массирования;
Возможность закачки рассола в ёмкость через шланг;
Легкодоступные элементы управления.

Страна производства: Словакия
Габариты упаковки (ДxШxВ): 2410x1400x1630 мм
Масса брутто: 560 кг
Максимальная загрузка: 500 кг
Частота вращения барабана: 0-8 об/мин
Габаритные размеры: 2410х1400х1630 мм
Материал исполнения: None
Мощность вакуумного насоса: 0,75 кВт
Масса нетто: 560 кг
Мощность двигателя: 1,5 кВт
Исполнение: Без охлаждения
Напряжение подключения: 380 В
Объем бункера: 1100 л

ДТ_М - Доставка до транспортной компании в Московской области за счет Поставщика

100% предоплата на расчётный счёт на основании договора, спецификации и счёта (Условие оплаты на товар под заказ обсуждается отдельно).