380В, 180кВт, 500 литров, 250 - 3500 об/мин, плавная регулировка скорости ножей, плавная регулировка скорости чаши 8 … 16 об/мин, реверс
Пищевые производства.
Тонкое измельчение мяса и перемешивание фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек.