Волчок PSS RMM 3000

Область применения:

Предназначен для цехов пищевой промышленности.

Назначение:

Предназначен для быстрого и бережного измельчения любого вида замороженного мяса, предварительно измельченного на блокорезке или ленточной пиле с температурой до -10 ºC, а также для измельчения свежего мяса.

Принцип работы:

Свежее или замороженное мясо загружается в бункер PSS RMM, где далее подается двумя специальными шнеками. Сырье поступает к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режущему инструменту достигается необходимая структура.

Особенности и преимущества:

Это оборудование гарантирует рентабельность производства, а так же достижение высокого результата при измельчении. PSS RMM мясорубки обеспечивают исключительное качество конечного продукта.

Дополнительные опции:

• Жиловочное устройство;
• Подающие / лопастные мешалки;
• Зеркально полированные шнеки;
• Зеркально полированная поверхность бункера;
• PSS P подъемное устройство;
• Удлинение стены бункера;
• Уменьшение стен бункера.